韩尚美美食养生堂的牛油果水波蛋三明治

“韩尚美美食养生堂”引入了一款新品——牛油果水波蛋三明治，将美味与健康完美融合。三明治选用新鲜牛油果制成的酱料，搭配口感绵密的水波蛋，再加入新鲜蔬果，口感丰富，营养丰富。牛油果富含天然脂肪与蛋白质，对心血管健康和血糖调节有益；水波蛋富含蛋白质和维生素，是理想的蛋白来源。三明治中蕴含的营养元素不仅满足了口腹之欲，更满足了身体的需要。每一口都是享受，每一口都是养生，让您在美食的同时，也为身体健康保驾护航。来“韩尚美美食养生堂”，品尝这款健康美味的牛油果水波蛋三明治，带给您全新的美食体验。

牛油果水波蛋三明治

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1、1个牛油果去核后挖出果肉，加入1勺柠檬汁、少许黑胡椒和少许盐，压成泥备用。

*加入柠檬汁不但能调节口味，还可以防止牛油果氧化。

2、取一口有深度的锅，加入8分满的水煮沸。关火后，迅速用筷子在水中搅出漩涡，向漩涡中间打入一个鸡蛋（我用的可生食的兰皇蛋），盖上盖子焖2分40秒，然后捞出水波蛋备用。

3、火腿切小片，锅中放入少许油，小火煎至表面微微变色。

4、取一片粗粮面包，依次涂上牛油果泥、放上火腿片和水波蛋，再放上新鲜茴香装饰。

5、最后撒上黑胡椒，完成！

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