夏日养生：健康食谱分享

夏至将至，养生食谱成为了人们关注的焦点。在这个季节，我们需要注意清热解暑、补充水分的食物选择。清淡易消化的素食，如黄瓜、西瓜、苦瓜等，是不错的选择。此外，荷叶、菊花等清热茶饮也是消暑的好帮手。夏至养生食谱以清淡、清热为主，有助于保持身体清爽舒适，迎接炎炎夏日的挑战。

夏至养生食谱有哪些?现在已经进入夏至养生时节，夏至时节天气炎热，让人容易口干舌燥,火气大，人容易食欲不振，这个时候适宜吃些清淡食物，开胃又消暑，那么夏至养生吃什么好呢?下面小编为大家推荐三款清凉食谱，提起食欲，清爽透心凉，一起来看看。

南瓜玉米沙拉

原料

南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把。

调料

橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、芥末适理、盐少许。

做法

1、南瓜去皮切小块，冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。

2、不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。

3、鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留蛋白切小碎丁。

4、玉米粒焯一边水沥干，绿叶蔬菜洗净沥干。橄榄油、果醋、芥末、盐混合后拌匀成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌匀即可。

小贴士

1、家里有烤箱的，温度设定190度，南瓜切块后放入烤盘，烤箱中层直接烤20分钟。

2、拌沙拉时，将洗干净的菜充分的沥干水份，切菜的刀和案板是用厨房里单独用来切生食的厨具，用来拌菜的工具和器皿也要是专用的，这样可以避免感染病菌，引起肠胃的不适。