云南罗平小黄姜：渐成养生新风潮热销海内

云南罗平小黄姜是种优质中药材。近年由于出色药用及保健功能罗平小黄姜在国内市场逐渐热销。据报道含有丰富姜黄素对于提高人免疫力、促进血液循环、抗肿瘤等方面有极好效果。罗平小黄姜还可制成开胃、暖身、祛湿、舒筋活络等健康食品受到更多消费者青睐。如今越越多人将罗平小黄姜作为养生食材添加到日常饮食中。可以罗平小黄姜正在成为种新养生尚热销也预示着人们对健康生活关注不断提升。

曲靖3月10日电(赵曦)“目前，中国养老养生大健康产业正蓬勃兴起，生姜因其众多保健养生功能越来越受到人们的青睐。”10日，在曲靖举行的“云南罗平国际黄姜养生文化高峰论坛”上，曲靖市委副书记赵正富说：“罗平小黄姜因其独特的品质，正逐渐受到海内外关注健康人群的厚爱。”

罗平小黄姜是在罗平县特殊地理气候环境下，历经300余年人工种植和不断选育形成的独特地方品种，其姜辣素、姜油树脂含量位居国内众多生姜品种之首，其药用保健养生价值堪称姜中极品。工业方面，罗平小黄姜富含薯蓣皂素，是合成甾体激素类药物的前体，人称“医药黄金”，且难以化学合成。

图为罗平县小黄姜获丰收。 钟欣 摄

20世纪50年代，罗平小黄姜开始加工成干姜块出口；1983年，罗平县生产的“云南120#干姜块”，以其色泽、质细、纤少、油富、丰满、味美而被国务院外贸部列为优质产品，远销法国、德国、新加坡、比利时等30多个国家和地区。，罗平小黄姜入选“中欧地理标志保护清单”目录。

近年来，罗平县以扶持龙头企业带动小黄姜产业化发展，目前已形成种植面积18万亩，纵跨滇、桂、黔三省，年总产量30万吨的高原优势特色种植带。开发生产出了姜油、姜色素、姜饮料、姜酒、姜保健品等产品，形成了小黄姜种植、销售、深加工为一体化的发展模式，以鲜姜为原料制成的干姜产品远销40余个国家和地区，年创经济综合产值达10亿元。

“罗平是农业大县和生物资源富集县，全县小黄姜产量位居全国第一。”罗平县委书记吕品红表示：“我们计划到，把罗平小黄姜打造成为集生产、加工、销售、出口为一体的综合性高原特色农业，种植小黄姜20万亩，实现产量35万吨，实现产值15亿元以上。”(完)