饮料会有沉淀物是怎么回事
2015-01-08 分类:百科
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1、
原料微生物或原料水中的杂质,加工过程中杀菌不彻底而造成成品饮料微生物大量繁殖引起沉淀。
2、
生产设备:机械设备,管道生物膜消毒杀菌不彻底导致的二次污染
3、
车间环境:灌装机的无菌灌装环境清洗消毒达不到要求
4、
包装材料:瓶和盖的杀菌过程达不到无菌要求
5、空瓶内的细菌、藻类都会在空瓶内短时间滋生,在灌装工艺中空瓶的杀菌消毒不彻底,容易导致微生物繁殖。
饮料会有沉淀物是怎么回事
原因可能有很多种,但我觉得安全起见还是别喝了。
首先有可能是果汁生产时均质没做好,时间一久,或者天气热就出现悬浮、沉淀、结成絮状物等再一个就是果汁在保存的过程中不断地出现冷藏冷冻再冻融的过程,使果汁发生冻解等化学反应还有就是果汁生产过程中的杂质果汁灭菌时高温时间过长,部分果汁变质了。。。。。。。。小编精心整理的这篇内容:饮料会有沉淀物是怎么回事,如果你看到此处请一定要收藏哦!
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