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玉米是我国土生土长的植物

2015-01-09 分类:百科

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玉米(Zea mays L.)是禾本科的一年生草本植物[1]。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景。

玉米是我国土生土长的植物

玉米不是我国土生土长的植物,在明朝时期,玉米才被传入我国,它的原产地是在墨西哥南部。原始的玉米种,并非只有单一色彩,如今我们常见的黄色玉米,其实是经过杂交筛选之后,培育留下的优良品种。玉米在我国有着诸多别称,如棒子、玉茭子、玉蜀黍、包谷、苞米等都是它的名字。

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