康老师

酒吧楼面主管主要负责什么

2015-01-15 00:31:55

1. 保证楼面服务工作处于良好的状态。

2. 协助经理制定工作计划。

3. 编排员工工作时间,合理安排员工假期。

4. 根据需要调动、安排员工工作。

5. 督导下属努力工作。

6. 负责现场楼面服务管理,熟悉各类服务流程和酒水价格。

7. 协助经理制定培训计划,培训员工。

8. 检查楼面日常工作情况。

9、 控制成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃。

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