火腿月饼怎么做才不咸
2015-01-15 分类:百科
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原料(1~3人份) -
宣威火腿 200克
蜂蜜 100克
石磨面粉 120克
猪油 220克
玫瑰花酱 50克
面粉 300克
泡打粉 2克
- 调料 -
细砂糖 30克
- 小技巧 -
1、云南火腿月饼中的火腿因为是腌制的,咸味很重,可以先把火腿泡一泡,去除咸味,然后拌馅的时候一定不要放盐
2、月饼皮需要猪油,猪油可以买现成的,也可以自己动手制作。
火腿月饼怎么做才不咸
不加盐或者少加盐!火腿和月饼有很多种口味,如:麻辣味的火腿,五仁月饼。这些都可以通过改变口味,减少食盐的用量。
现代医学研究发现过量的食用食盐促进了心血管硬化,对心脑血管健康不利,最好的办法就是适量的使用食盐,饭菜尽可能清淡。
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