沃特堡黄油为什么味道很怪
2015-01-16 分类：百科
TIPS：本文共有 134 个字，阅读大概需要 1 分钟。
因为沃特堡黄油是发酵黄油，有一股微微的酸味。
黄油一般有两种，一种是普通黄油，另一种是发酵黄油。发酵黄油是在普通黄油的制作工艺上，增加了发酵工艺，闻起来会带一点乳酸菌发酵的淡淡酸味，奶香味也更为浓郁，风味十足。沃特堡黄油就属于发酵黄油，因此会带有一点点酸味，这是正常的。
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因为沃特堡黄油是发酵黄油，有一股微微的酸味。
黄油一般有两种，一种是普通黄油，另一种是发酵黄油。发酵黄油是在普通黄油的制作工艺上，增加了发酵工艺，闻起来会带一点乳酸菌发酵的淡淡酸味，奶香味也更为浓郁，风味十足。沃特堡黄油就属于发酵黄油，因此会带有一点点酸味，这是正常的。
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