自己在家怎么做木耳凉拌

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1将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净2锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用3沥干木耳，大蒜切碎4起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香5加入2勺剁椒酱翻拌均匀6将生抽香醋等调味料加入。

陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克做法1将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用2将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘提示木耳最好用温水泡发至透。

1准备材料干木耳35克洋葱半个酱油2茶匙白糖少许醋1茶匙花椒油适量红青椒1个2干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用3洋葱切圈，红青椒切丝备用4将酱油白糖醋花椒油。

烹饪技巧 1剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸2火麻油可到网上商店了解，对便秘有效果，食用火麻油，每天都有便意了材料干木耳35克洋葱半个海天老字号quot零添加quot头道酱油2茶匙白糖。

做法1木耳泡发，加面粉搅拌去蒂洗干净2锅里水煮沸，放木耳煮3到5分钟，捞出立刻浸冰水，沥干我把家里剩下的木耳都泡了煮了，发现好多，就留了一大半用厨房纸吸干放密封盒里放冰箱了，以后吃只要拿出来用。

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