豆奶放一晚上变粘稠了

豆浆中的蛋白质比较多，豆浆在常温下放置时间长了，它的水分就蒸发了，只留下蛋白质。蛋白质放置长了之后会凝固，就会出现变粘稠的情况。因此豆浆变稠了不一定是坏了，但豆浆变稠了，里面可能滋生了无数的细菌、微生物，这样的豆浆距离变质也比较接近了，建议人们发现豆浆变粘稠后，不应该再喝。

上午制作的豆浆，应该要在上午尽快喝完，不可以存放太久。豆浆在常温下容易与细菌、微生物、空气接触，从而引起变质。人们要是再喝这类的豆浆，就会破坏肠道菌群失衡的问题，到时候会出现拉肚子、腹胀等问题。

一般建议豆浆制作完成后，在两个小时内就要喝完。如果豆浆喝不完，就得放入到冰箱里面保存，不可以直接放在常温下。平常制作豆浆的时候，一定要控制好量，不要制作太多喝不完导致豆

浆变质。