康老师

野扫帚菜的吃法

2015-02-18 分类:百科

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材料:

扫帚菜两百克,大蒜一头,生抽少许,盐、味精各适量,麻酱一大勺。

做法与步骤:

1、把扫帚菜清洗干净,再放入到沸水中焯两分钟,捞出后放入凉水,降温后捞出把水分沥干

2、把大蒜去掉外皮切成蒜末备用

3、把麻酱放入小碗中加入生抽、盐和香油以及鸡精等调味料,用筷子调匀

4、把处理好的扫帚菜放在盘子中,再把调好的料汗倒进去,最上层撒上蒜末,就可以了。

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