魔芋烧鸭小火要炖多长时间

放入姜蒜，八角，花椒炒香，倒入白酒翻几分钟，放入红油豆瓣酱，中小火炒出红油色。再放少许红烧酱油翻炒。若是吃辣的朋友，可以加1勺辣椒粉一起炒，增色同时增加辣味。荷妈家要将就小朋友的口味，因此未加辣。放入魔芋块翻炒均匀，沿锅边加入热水，水的量要没过所有食材。大火煮开，转中小火炖煮40分钟~1小时。如果家里有啤酒瓶的话，用啤酒代替一半的水，烧出来的鸭肉更香，更鲜美。

魔芋烧鸭小火要炖多长时间

魔芋烧鸭小火要炖一个小时左右长的时间，就可以达到骨肉分离的状态了，这样不仅好吃解馋而且营养更是非常的丰富，魔芋烧鸭是深受人们喜爱的美味佳肴，更是最佳的下酒好菜，适当的多吃点魔芋烧鸭有利于健康，所以说魔芋烧鸭小火要炖一个小时左右长的时间。

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