苯甲酸钠含量计算公式

采用标准比较法求样品中苯甲酸钠含量的公式如下：

苯甲酸钠含量（g/L）=0.0244×滴数（g/L）。

相关标准：按照GB2760-2007食品添加剂卫生标准，碳酸饮料中苯甲酸钠不得超过0.2g/L（小于等于8滴），果蔬汁饮料中苯甲酸钠不得超过1.0g/L（小于等于4滴）。

【注意事项】

1、检测过程中使用氯仿需在通风橱中进行。

2、吸取下层液体时可边将吸管中气体鼓出边伸入下层。

3、将白方瓶中的试剂5移至贴试剂标签的滴瓶中，用于滴定。

4、滴加试剂5必须垂直滴加，且每滴加一滴后都必须充分摇匀才能再次滴加。