做芥菜肉的肉煮几分熟

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一、芥菜要煮多久才熟

3-5分钟

芥菜煮的时间不需要很久，一般3~5分钟左右就可以。其实芥菜和普通的蔬菜没有什么区别，因此烹制的时候也不必有过多繁琐的烹制方法，简单烹制一下，也可以吃出芥菜的美味。

二、芥菜可以有哪些法吃

1、腌制咸菜

芥菜最多的吃法就是将它腌制成咸菜。所以在芥菜大量上市的季节，可以多买一些回来，然后将它洗干净晒干，放入大缸中进行腌制。腌制好的咸菜呢看上去是黄黄的，把她那切成末直接放锅里爆炒成好吃的咸菜，配早饭配馒头都非常的不错。也可以用腌制好的咸菜炒肉丝，炒鱿鱼，炒竹笋等等，都非常不错。

2、芥菜汤

芥菜有非常好的去油腻的作用，所以平时在煮汤的时候也可以放入一些芥菜，比如准备一些牛肉丸，或者是猪肉丸，鸡肉丸，将芥菜与这些肉丸放在一起炖煮，这样既可以吃到芥菜的清香味，又可以去除汤的油腻，使这道汤喝上去既营养又美味，又不用担心发胖。

3、芥菜炒辣椒

芥菜有一丝丝的清香味，但是如果把它与辣椒搭配起来，其实也别有一番风味。可以准备各式各样的彩椒，再准备一个稍有辣味的辣椒，将这些椒切成丝，然后与芥菜一起来炒，颜色好看，而且口味口感好，最重要的是这道菜含有非常丰富的维生素和膳食纤维素，可以很好的补充身体营养，调理肠胃。

平时大家买芥菜的时候一定要问清楚了，千万不要把它当做是油麦菜或者是青菜来买，否则的话就会闹笑话了。当然芥菜的吃法也有非常的多，今天分享的几种不知道大家喜爱吗平时你们是怎么吃芥菜的呢

做芥菜肉的肉煮几分熟

做芥菜肉的肉煮要根据瘦肉和五花肉进行区分:

如果食材是瘦肉可以煮到八九分熟口感会更佳，如果是五花肉最好的做法就是将肉片煮烂全熟让肥肉变得不腻，最好让五花肉上你挂上汤汁并让肉片吸收进去这样做才会更加的美味也方便储存。

做芥菜肉的肉煮几分熟

芥菜是一种常见的蔬菜，由于其外形和油麦菜，生菜类似，所以很多人会把它与这些菜搞混淆。其实芥菜的营养价值非常高，而且口味也非常好，所以平时可以买一些来吃。那么芥菜要煮多久分钟熟呢现在就来告诉你。

芥菜要煮多久分钟熟

一、芥菜要煮多久分钟熟

三分钟左右

芥菜放在水里煮三分钟左右就可以熟。芥菜如果时间煮的不是太长的话，它的口感是脆脆的，有一点点像生菜。如果时间煮的过长了，那么就是完全被煮熟了，这样吃上去软趴趴的。所以喜欢吃脆一点口感的可以少煮一会，喜欢吃稍微软一些的可以多煮一下。

二、芥菜可以怎么烹制

1、制作馅料

用芥菜来做馅料还是非常好吃的，因为芥菜有独有的香味，所以可以与猪肉放在一起剁碎，然后用来包饺子，包馄饨，包馒头吃，都是非常不错的，相信很多北方人特别爱吃这样的口味。所以用芥菜来做馅料做面食吃成为了很多人的最爱。

2、腌制咸菜

大家在早饭的时候吃的咸菜就是用芥菜制作而成的，所以可以在芥菜大量上市，价格非常便宜的时候多买一些回来，用几个晴天把它晒干，然后放入缸中进行腌制。腌制好的咸菜特别的美味，不过腌制的时间一定要足够，因为腌制时间不够的话非常容易产生亚硝酸盐，是对人体有害的。腌制好的咸菜不仅可以直接吃，还可以炒鱿鱼，炒冬笋，炒辣椒等等，十分美味。

3、爆炒芥菜

爆炒芥菜其实就跟平时大家炒蔬菜时候是一样的，直接把芥菜放在油锅里面清炒，或者是加上一些配料炒都是可以的。

芥菜不仅好吃，而且芥菜当中含有的营养素也是非常多的，而且非常美味，吃过了就觉得好吃停不下来了。所以在芥菜大量上市的时候，大家可以吃一些芥菜。而且芥菜的种子还能制作成芥末，芥菜的油还可以作为优良的蜜源植物，所以芥菜浑身是宝。

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