粉丝炒面做法大全
2015-02-22 18:26:25
食材用料
龙口粉丝两把,面一个,老干妈一勺,生抽(酱油)适量,油盐适量,干辣椒三个
做法步骤:
步骤 1
龙口粉丝两把
步骤 2
放入刚烧开的热水里烫一下,烫到有点嚼劲,就捞出过凉水。过一遍凉水以后捞出沥干水分备用
步骤 3
面也要烫一下,烫到散开为止,不要太烂
步骤 4
锅里放油,下入干辣椒,再放一勺老干妈,我放的是郫县豆瓣酱(因为家里没有老干妈了)喜欢吃油一点就放郫县豆瓣酱。炒出红油,放入粉丝和面块
步骤 5
炒一分钟,加入生抽,一点盐,搅拌均匀即可
步骤 6
装盘,是不是很有食欲,很简单。超好吃
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