腊鸭要腌多久

2015-03-02　分类：百科

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腌制三天最好入味，也比较好吃，而且制作比较讲究，南方人尤其重庆人四川人吃辣椒，用凉水焯水后，再洗干净涂抹上红酒和黄酒比例来制作，再各种辣椒粉，辣椒酱涂抹后晾晒三天。