鲤鱼清炖鲫鱼汤最简单做法
2015-03-02 分类:百科
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主料:鲫鱼1条
辅料:色拉油5毫升、食盐6克、姜10克、小葱5克、胡椒粉2克
做法:
1、鲫鱼杀好洗净待用。
2、锅置火上加入色拉油(很少一丁点,类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。
3、然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片。
4、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉即可。
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