烤鸭脆皮粉怎么做
2015-04-28 分类:百科
TIPS:本文共有 211 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料:
干米粉200克
鸭半个
生菜适量
葱花少量
辅料:
叉烧酱适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
十三香少量
盐少量
鸡精少量
做法步骤:
1、叉烧酱,生抽,蚝油,料酒,十三香按3:2:2:1:1调成烤酱。
2、用烤酱将鸭腌制一个晚上后拿出放烤箱烤熟。
3、干米粉放温水中泡1个小时
4、骨头汤烧开,加入泡好的米粉,煮熟。
5、加入生菜,生菜过青后,加入盐,生抽,鸡精搅匀,即可盛入较大的碗中。
6、将烤好的鸭肉斩成块,放在煮好的米粉上,撒上葱花即可食用。
小编精心整理的这篇内容:烤鸭脆皮粉怎么做,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容