为什么烤箱出来的烤翅不脆
2015-05-02 分类:百科
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蒸烤箱烤出来的东西不脆,应该是还没有烤透,里面的水汽还没有蒸发完,一般想要脆的东西,多数是低温慢烤。还有就是刚出炉是不脆的,要等凉了以后才会脆。其原因包括很多方面,比如说在制作过程中水和面粉的比例不对,或者说是面团太稀等。
为什么烤箱出来的烤翅不脆
蒸烤箱烤出来的东西不脆,应该是还没有烤透,里面的水汽还没有蒸发完,一般想要脆的东西,多数是低温慢烤。还有就是刚出炉是不脆的,要等凉了以后才会脆。其原因包括很多方面,比如说在制作过程中水和面粉的比例不对,或者说是面团太稀等。
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