鲫鱼肉渣怎么做

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主料

小河鱼250g

辅料

花生油适量，大酱适量，葱花适量，干辣椒适量

鲫鱼渣的做法

1、把小鱼洗净，内脏挤出去，没有小拇指大的小鱼清除内脏真是功夫活儿，我洗了一遍又一遍，不过也有的人连小鱼内脏也吃了省事儿

2、准备葱花干红椒

3、大酱用温开水稀释

4、锅内放油加热 放入小河鱼煎制一下

5、煎熟放入葱花干辣椒

6、放入稀释的大酱 再填一丁点开水

7、等酱汁收干即可 。

鲫鱼肉渣怎么做

鲫鱼肉渣的做发非常简单， 就是想先把锅烧热了，然后放油煎到两面焦黄，用锅铲铲成渣了，再放一些作料， 姜，八角，桂皮，花椒，小米辣， 用开水煮到汤汁成奶白色了 最后 放一点小香葱打点赘一些就可以开吃了，汤好喝 味道美极了，大家可以按我说的做了试一试哦 。

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