炸芝麻油温多少合适

炸芝麻油温应该控制在40℃到60℃，油温不能太高，否则会炸胡了，油温太低，芝麻又漂不起来，把芝麻给惊了，不能吃了，也不行。

炸芝麻油温多少合适

油温7成热。

将花生米裹上用鸡蛋、面粉、淀粉调制的面糊，再包裹上一层芝麻，下锅炸制成熟即可。制作芝麻花生米的过程中也可酌情添加白糖，吃起来风味会更好。炸芝麻花生米的油温不宜过高，油温烧至七成熟即可。炸芝麻花生米的时间不宜过久，以免将食材炸糊，影响食材的口感。

炸芝麻油温多少合适

炸芝麻油温应控制在一二成热，从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油，也可以用于医药用途：糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中，可获取制造香水所用的香料。

热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟，可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。