康老师

烤米皮的正宗做法

2015-06-04 分类:百科

TIPS:本文共有 164 个字,阅读大概需要 1 分钟。

准备材料:

大米、水、蒜蓉酱或者牛肉辣酱

制作步骤:

1、大米浸泡3个小时,用料理机打成米浆,一定要打磨细腻,不能有小颗粒。

2、不粘的平底锅预热,不用放油,一大勺米浆下锅。

3、两面都要烤透才有焦香的味道。

4、烤好了,刷上一层蒜蓉酱,也可以根据自己的喜好选择牛肉酱或者老干妈,都可以。

5、酱料刷好后,将米皮卷起来。

6、做好了,可以吃了。

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