清水炖羊肉卷做法

食材明细

羊肉卷500克、花椒、陈皮、香叶、姜、红萝卜、香菜各适量。

做法

1、羊肉卷灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用。

2、准备好姜，葱结，花椒，香叶，陈皮

3、把羊肉卷，姜，葱结，各种香料装袋放入锅里，加酒，加清水，调到煲汤时间45分钟

4、高压锅气消开盖把红萝卜放到锅里，盖好，10分钟

5、开盖加盐，加鸡精，加胡椒粉，加香菜即可。

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