为什么煎鱼的汤很苦
2015-06-24 分类：百科
TIPS：本文共有 193 个字，阅读大概需要 1 分钟。
煎鱼的汤很苦有几个可能
1.油温过高，导致油里的杂质碳化，形成苦味。
2.鲫鱼煎过了，鲫鱼碳化，形成苦味。
3.还有一种可能就是剖鱼的时候没有处理干净，把苦胆弄破了。
味道不好，就尽量不吃，另外碳化了的食品易致癌，鱼胆有毒，但量小不是很影响！
为什么煎鱼的汤很苦
我有点没理解 煎鱼哪来的汤 神奇了 油要是苦了 可能是因为挂的糊焦了 或者干脆鱼焦了 如果是炖鱼或者蒸鱼的汤苦了 那么恭喜你 鱼胆破了
小编精心整理的这篇内容：为什么煎鱼的汤很苦，如果你看到此处请一定要收藏哦！
阅读剩余内容