肉末茄条怎么装饰
2015-07-05 分类：百科
TIPS：本文共有 125 个字，阅读大概需要 1 分钟。
将茄子切成寸长的细条。
将油锅烧至7成热，放入茄条炸至金黄捞出。
锅中留少许底油，放入肉末炒散。
加入花椒粒、姜末、蒜末爆出香味。
加入豆瓣酱炒出香味，油色红亮。
加入高汤、酱油、白砂糖煮开，放入炸好的茄条煮入味。
加入水淀粉勾芡，加入葱花和陈醋，推匀即可装盘。
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将茄子切成寸长的细条。
将油锅烧至7成热，放入茄条炸至金黄捞出。
锅中留少许底油，放入肉末炒散。
加入花椒粒、姜末、蒜末爆出香味。
加入豆瓣酱炒出香味，油色红亮。
加入高汤、酱油、白砂糖煮开，放入炸好的茄条煮入味。
加入水淀粉勾芡，加入葱花和陈醋，推匀即可装盘。
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