粉葛煲汤煲多久

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煲一个半小时左右。

举例，赤小豆鲮鱼煲粉葛汤：

材料：赤小豆，鲮鱼，蜜枣，粉葛，猪骨头，姜片。

猪骨头剁块，焯水捞起备用。

鲮鱼去鳞去鳃等处理干净，抹一点料酒裹上生粉和姜丝腌制一下，烧热锅放适量油，油热后将鲮鱼两面煎一下至微金黄铲起备用。

粉葛切成小薄片。赤小豆清洗一下。

将准备好的赤小豆，蜜枣，粉葛，猪骨，姜片放到汤锅中，注入适量清水，煲一小时左右后，将煎好的鲮鱼也放进汤里继续煲十五分钟左右，放盐调味就可以出锅。

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