康老师

黄皮冬瓜汤的做法

2015-07-20 分类:百科

TIPS:本文共有 538 个字,阅读大概需要 2 分钟。

材料:冬瓜、嫩猪肉、黄皮十几颗、蒜头

1、先把嫩猪肉 盐 和适量的胡椒粉一起剁成肉末

2、冬瓜切成两毫米的厚片 把蒜头冬瓜一起翻炒一下

3、把适量的水倒入冬瓜 再加入黄皮一起煮 等到差不多加入肉末即可。

黄皮冬瓜汤的做法

食材清单

排骨 3条 、 黄皮 15粒 、 冬瓜 150克、芹菜 1条 、 姜片 适量

做法步骤:

1,黄皮用盐水浸泡片刻,冬瓜削皮洗净切块

2,芹菜切碎备用

3,排骨和姜片冷水下锅,煮出血沫

4,煮出血沫的排骨清洗干净

5,汤锅加入排骨、冬瓜和适量清水,大火烧开后转小火煲40分钟

6,然后加入清洗干净的黄皮,小火煲15分钟,放盐调味

7,最后喝汤时,撒上一把芹菜碎即可。

黄皮冬瓜汤的做法

原料

冬瓜 一块

海米 一小把

小葱 适量

八角 1颗

玉米油 1小勺

盐 适量

1、准备好新鲜的冬瓜,海米,八角。

2、把冬瓜去皮洗干净切片备用。

3、锅里放油烧热,下冬瓜翻炒。

4、冬瓜翻炒一会后加一点盐,加水适量,放入海米和八角大火煮开后小伙慢煮。这款汤好喝的诀窍在于加入了海米和八角,它们都能提鲜提味哦

5、等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了然后加入胡椒,可以不用放味精火鸡精什么的,海米是很鲜美的。

6、把冬瓜汤盛起后撒上葱花,一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。

7、美味又好吃的黄皮冬瓜汤的做法完成开吃了。

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