米线和米饭的哪个淀粉含量大

2015-07-27　分类：百科

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要是在北方的话，米线的淀粉含量最高，北方米线的主要成分是淀粉，其次是米饭和米粉，最后是面条，要是南方的话，米饭、米粉和米线的淀粉含量都差不多，面条其次，虽说面粉的淀粉含量较高，但吃的面条是稀的。