红烧猴子的做法大全
2015-08-01 分类:百科
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主料:猴子15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片
调料:生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺
做法
1、猴子、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。
2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。
3、加入猴子、木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。
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