啤酒泡沫正常多久能消
2015-08-07 分类:百科
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三分钟
中国生产的啤酒多数是黄啤酒,呈淡黄色,以色淡为佳,色深为次酒体光洁鲜亮,酒液无混浊、无沉淀、无悬浮物泡沫洁白、细腻、均匀,入杯后应占容积的1/3或1/2,持续3至5分钟才见到杯中酒液,当泡沫消失时,杯壁上应挂有花边样泡沫和滞留物,开瓶泡沫突涌的啤酒不能视为好啤酒。此外,质量好的啤酒味道香气纯正,酒花香、麦芽香突出,口味醇厚、新鲜,二氧化碳气足,入口有清凉感。
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