怎么煮豆角好吃又嫩

2015-08-09　分类：百科

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煮豆角先将豆角洗净，烧开水后将豆角放入开水锅不停的搅拌，使之均匀煮熟，煮到没生味既可(芸豆角要熟透)，量多的话用凉水冲致不烫手既可，量少的话可自然晾凉，这样煮的豆角就好吃。冲凉水不能过度，由其是现在又细又绿的长豆角，如果冲水过多就会发硬很难吃。