康老师

牛蜂窝肚怎么才能洗干净

2015-09-04 分类:百科

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用面粉加白醋洗,对凹进去的部位清洗特别干净2 

清洗时把牛肚分割开,因为牛肚比较大且分好几个,每个从开口处反过来,先用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液,再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗,把胃液等杂质搓干净,冲净后再加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉,并且碱和盐能煮出后脆,最后冲洗干净即可

牛蜂窝肚怎么才能洗干净

先在牛肚上加食盐和醋,用双手反复揉搓,直到黏液凝固脱离。

牛肚清洗方法2:将牛肚翻转过来,仍加食盐和醋揉搓,洗去黏液。

牛肚清洗方法3:将牛肚分成小块,投入冷水锅里,边加热边用小刀刮洗,直到水烧沸,牛肚变软,再取出来就可以了

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