红薯淀粉发酸有蜂窝状怎么解决

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不用了。

红薯淀粉有酸味主要是提炼的时候没晾干，或者是受潮了。红薯淀粉应该包装好放在干燥通风的地方，以免受潮发霉。使用红薯淀粉的时候，如果闻到有酸味，就代表已经受潮结块，闻起来特别的酸，这个时候红薯淀粉已经变质，就不能继续再吃了，也不要把它保存在冰箱。红薯淀粉如果保持干燥，是很耐储存的。

红薯淀粉发酸有蜂窝状怎么解决

1、首先准备一只碗，放入一勺食用碱。再用适当的盐水把食用碱融化掉，备用。

2、把发酸的面团放入面盆里面，洗干净双手，最好带上一次性厨房手套蘸着食用碱水反复揉面，要充分揉匀，手上的食用碱水揉完以后再蘸，再揉。

3、差不多时候了，你可以揪点面团尝尝，要是你尝不出酸味了，就说明你用的食用碱正好，要是还是有酸味，继续蘸着食用碱揉搓，直到酸味消失。酸味消失以后，还要继续用食用碱，要充分将整个面团都蘸上食用碱。

红薯淀粉发酸有蜂窝状怎么解决

不能解决，1.首先准备一只碗，放入一勺食用碱。再用适当的盐水把食用碱融化掉，备用。

2、把发酸的面团放入面盆里面，洗干净双手，最好带上一次性厨房手套蘸着食用碱水反复揉面，要充分揉匀，手上的食用碱水揉完以后再蘸，再揉。

3、差不多时候了，你可以揪点面团尝尝，要是你尝不出酸味了，就说明你用的食用碱正好，要是还是有酸味，继续蘸着食用碱揉搓，直到酸味消失。酸味消失以后，还要继续用食用碱，要充分将

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