康老师

黄面白面发面饼的做法

2015-09-20 07:44:00
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原料:面粉500克、玉米面粉200克、酵母粉5克、盐3克、食用油适量

做法步骤:

第1步、面粉、玉米面粉放入盆内,加入酵母粉(拿温水沏开)再加入适量水,和成面团。发酵2个小时左右。

第2步、黄白面发好,擀成皮刷一层油一层盐,卷成卷,搓成长条,在拽成一小块儿若干。

第3步、揉均匀,拿擀面杖压平,薄厚均匀。

第4步、把面饼反正面刷上植物油,放入电饼铛里。

第5步、灯灭再翻一下饼。饼面微黄即可。

第6步、出锅!

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