酒香洋芋韭菜做法大全
2015-10-05 分类：百科
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用料:
韭菜 50克
土豆 2个
生抽 2勺
虾干 1搓
老抽 半勺
鸡精 适量
油 适量
酒香洋芋韭菜的做法步骤:
步骤 1
先把土豆去皮，切块，焯水，水开后土豆稍微熟一点就可以捞起来
步骤 2
韭菜清洗干净，切段
步骤 3
倒入适量油，油热后先炒土豆。土豆煎得外表金黄后，再放入韭菜和小虾皮炒。 因为土豆很容易吸油，因此放下韭菜后，可以适量加点点水，然后加生抽两勺和少量老抽。 起锅前，再放鸡精炒炒。
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