南瓜蒸包子怎么做好吃

主料

南瓜1/4个

小麦粉400克

豆沙125克

辅料：

白砂糖适量

熟白芝麻1小汤勺

蜂蜜少许

安琪酵母1克

小苏打1克

调和油少许

做法

1、

南瓜蒸熟（用微波炉处理熟也可以），因为要蒸枣，所以顺便就一起蒸了。

2、

将蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出来，我用了1/4个南瓜。

3、

盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖搅拌匀，放入南瓜泥一边用手抓，一边揉匀。面粉不要一次加入。

4、

揉匀揉光滑的面盖住饧发。

5、

将冷冻豆馅取出解冻，加入糖、芝麻和蜂蜜搅拌匀，用勺子碾碎。

6、

碾碎拌匀的豆馅。

7、

平均分成12份，揉圆。

8、

饧发好的面加入小苏打揉匀揉光滑。

南瓜蒸包子怎么做好吃

步骤1、我们准备南瓜一个小金瓜，三斤大小，菜市场，超市都有，去皮洗干净

步骤2、分成四半，用小勺把里面的籽去掉，切成薄片，蒸的时候熟的更快

步骤3、蒸好后，准备鸡蛋两个，也可以多放几个，蜂蜜一瓶倒入三分之一就可以，牛奶一袋，倒入搅匀

步骤4、再加入少许白糖，不能吃甜食，不放也没关系，面粉2500克，量有点多，量的大小可以根据家里人多少订，孝母100克，温水500克，倒入搅拌好的南瓜揉成面团，备用

步骤5、揉好的面团，揪成小面积儿，每个一百五十克左右，揉好摆放整齐，醒制十五分钟，时间根据室内温度，直到用手指一戳，面坑迅速就会起来，就可以了

步骤6、蒸锅烧开水，放上帘子，把南瓜包，放进去，上气记时间，18~20分钟就好了

南瓜蒸包子怎么做好吃

用料

蒸熟的南瓜250g

面粉500g

糖50g

植物油25g

奶粉30g

酵母5g

盐3g

步骤 1南瓜洗净蒸熟放凉

步骤 2所有材料揉至面团光滑醒发20分钟。

步骤 3培根炒熟加入黑椒酱，盛好放凉。

步骤 4面团分成50克左右面团，擀皮包好，包好醒发，水开大火蒸15分钟即可。

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