菜豆和蚕豆是一样的吗

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不一样，菜豆种子可以是扁豆、芸豆等任一种的种子。菜豆和蚕豆的味道根本就不一样，蚕豆比较大，而且蚕豆可以当做粮食或者是饲料来吃，菜豆一般的情况下都吃青豆角，是一道相当不错的下饭菜。而蚕豆就可以制作很多种的小食品来食用，如牛汁蚕豆、兰花蚕豆等。

蚕豆的形状就像是肾一样，它的颜色呈绿色和黄褐色。蚕豆的表皮有一种膜，有一定的保护作用，因此它的外壳硬度比较坚硬一些。而蚕豆大小程度和2个黄豆差不多大，直径大约在2厘米左右。

菜豆和蚕豆是一样的吗

食用的蚕豆和绿豆都是从豆荚里剥出的，豆荚是果实，蚕豆和绿豆是种子，菜豆也一样，吃的菜豆荚是果实，里面的每一个豆子是种子。

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