牛肉汤凉面做法大全

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牛肉250克

黄瓜1根

雪梨1个

胡萝卜半根

朝鲜风味辣白菜100克

苹果醋3汤匙

糖10克

生抽1汤匙

芥末膏3克

葱姜（煮牛肉汤用）3克

牛肉汤朝鲜冷面的做法步骤

第1步.牛肉加葱姜黄酒大火烧开，小火慢炖20—30分钟。

第2步.牛肉汤中调入苹果醋、糖、盐、生抽、芥末，放入冰箱冰镇。

第3步.另起锅烧水，水开后把冷面倒入煮3-5分钟就可煮好的冷面在冷水中多冲洗几遍，直到洗不出粉为止，沥干待用。

第4步.黄瓜、梨、胡萝卜切丝牛肉捞出切片。

第5步.面条分到碗中，摆入配料，倒上冷面汤。搞掂~~开吃~~

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