大麦米和大麦仁的区别
2015-11-26 20:18:51
没有区别,只是叫法不同。大麦米和大麦仁是同一种东西。大麦是未加工的原麦,大麦米和大麦仁都是经过加工脱去皮壳的大麦。
大麦营养成分较为丰富,每100克含水分13.1克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,碳水化合物63.4克,膳食纤维9.9克,钙66毫克,磷381毫克,铁6.4毫克。大麦胚芽中,维生素B1的含量较小麦更多。
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没有区别,只是叫法不同。大麦米和大麦仁是同一种东西。大麦是未加工的原麦,大麦米和大麦仁都是经过加工脱去皮壳的大麦。
大麦营养成分较为丰富,每100克含水分13.1克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,碳水化合物63.4克,膳食纤维9.9克,钙66毫克,磷381毫克,铁6.4毫克。大麦胚芽中,维生素B1的含量较小麦更多。
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