粤菜梨花汁怎么调
2015-11-30 分类:百科
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材料:梨子一个,冰糖小颗五颗,枸杞子八粒。
做法:
1、梨子去皮去核,切成大块,一般一分四就好了,把冰糖和梨放入瓷器中(有深度的大碗就行),加水没过梨块。
2、锅内放水,加个不锈钢的小蒸垫,把蒸碗或者炖盅放进去,用大火烧开水后,中火炖制45分钟就可以了。
3、剩下15分钟的时候,枸杞放入碗中,和梨子一起合炖,时间到了,即可出锅开吃。
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