瓠瓜和冬瓜的区别

瓠瓜是葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果表面有一层细小的绒毛，瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于炒吃或加肉做成馅吃。

冬瓜，也是葫芦科一年生蔓性植物，是老百姓的传统时令蔬菜，特点是体积大、水分多、热量低，可炒吃、炖吃、吃馅、做汤、生淹等。冬瓜味甘而性寒，冬瓜有利尿消肿、清火解毒等功效。

瓠子和冬瓜外形差别也很大。瓠子个小颜色翠绿，冬瓜个大，外皮有扎手的小毛，有的挂满白霜。