麦石锅和搪瓷锅哪个好

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麦石锅和陶瓷锅都一样好。

麦石锅的导热性比较好，适用于炒菜或者煲汤，还能为人体提供微量元素，而陶瓷锅因为其保温性好，导热性差，所以主要用来煲汤。

麦饭石锅在锅的表面涂了一层特殊的材料，可以更快的导热。在烹饪的过程中，还能保持食物的新鲜度，吃出食物中的异味，为人体提供少量的微量元素。

陶瓷锅是由两种不同性质的粘土制成的。它具有良好的密封性能和缓慢的导热性，因此具有良好的隔热性能。如果陶瓷锅质量好，没有辐射效应。

麦氏石锅与陶瓷锅的区别在于麦氏石锅导热能力强，可以用来炒菜或煲汤，为人体提供少量的微量元素。但是陶瓷锅的主要用途是做保温性好的汤。

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