柠檬水加盐后为什么有苦味

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柠檬水加盐后有苦味有两个原因，首先柠檬是不能用开水泡的，开水泡出来的柠檬就是苦的，只能用温水或者是冰水来泡柠檬水喝。

还有就是在柠檬皮上一般都含有其他的物质，这些物质也是可能会导致柠檬泡出来是苦的，在泡茶的时候应该在温水中将柠檬表面洗干净，然后再泡水喝。

柠檬水加盐后为什么有苦味

柠檬水发苦是由于含有很多的柠檬苦味素。

柠檬中含有大量的柠檬苦味素，这种植物苦味素在橘类水果中含量很高，而柠檬是含量最高的一种，常作为提起柠檬苦味素的原料，泡水的方法不正确，苦味素泡在水中，就会出现苦味。

柠檬水加盐后为什么有苦味

如果你在食用柠檬时感觉特别苦，除了品种问题外，还有可能是泡柠檬水的方法不对。如用热水泡柠檬会比凉水泡柠檬要苦，那你可以赶紧学学下面如何正确的泡柠檬水，让你喝柠檬水可以不再“吃苦”。

经常喝柠檬水的朋友就会发现，柠檬的表皮看起来光鲜亮丽，这是因为柠檬的表皮含有一层天然油，而这层天然油的物质略带苦味，要是你泡水的时候没有清洗掉这层油脂物质就会吃到苦味哦。

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