滴漏咖啡和萃取咖啡哪个更好喝
2016-01-20 分类:百科
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滴漏更好喝。
咖啡主要看个人喜好,滴漏咖啡属于手工口感更好。
滴滤咖啡和冷萃咖啡区别为:工具不同、风味保持时间不同、咖啡豆度数不同。
一、工具不同
1、滴滤咖啡:滴滤咖啡是用港式滴滤机冲出来的或是用美式滴滤机冲出来的。
2、冷萃咖啡:冷萃咖啡是用全自动咖啡机或者专业半自动咖啡机用15-20帕的压力做出来的。
二、风味保持时间不同
1、滴滤咖啡:滴滤咖啡风味保持的时间相对于浓缩咖啡会长很多。
2、冷萃咖啡:冷萃咖啡风味保持的时间相对于滴滤咖咖啡会短很多。
三、咖啡豆度数不同
1、滴滤咖啡:滴滤咖啡的咖啡豆所磨的度数需要三度。
2、冷萃咖啡:冷萃咖啡的咖啡豆所磨的度数需要五度或者是七度。
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