腐乳炒青菜正宗做法

腐乳炒菜：青菜、腐乳、小米椒、大蒜。

1、首先把青菜洗干净，切成小段。拿一块腐乳，再加些腐乳汁，用勺把腐乳在腐乳汁中碾碎。小米椒切段，大蒜切成片。

2、锅内放适量油，先将蒜片爆香。

3、放入切好的青菜翻炒。

4、加入腐乳汁翻炒均匀。

5、最后快出锅的时候再加些蒜末，这样大蒜的味道会更加浓郁，也不容易破坏大蒜素。

6、出锅。

腐乳炒青菜正宗做法

首先准备好材料，青菜洗干净！

步骤 2

蒜切小片，辣椒