粤菜两双筷子怎么用
2016-02-12 分类：百科
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一般来说，粤菜里白为公筷，黑色为私筷。
公筷是公用的筷子，即大家用来夹菜的筷子， 放在盘上， 大家拿来用，不过不能放到口里， 是为卫生问题设计的。
私筷是大家各自的筷子，且现在都提倡聚餐用公筷，餐具要消毒。
公筷是放在桌上夹菜，可以用它来给他人夹菜，不能用自己使用的，放到嘴里的筷子给他人夹菜，也可以夹到自己的碗里，这是礼貌，私筷就是自己用的，在用公筷把菜夹到自己碗里后所使用的筷子。
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