干海鱼籽的做法大全
2016-02-16 06:25:28
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1、主料:鱼籽300克、油1汤匙、剁椒20克、农家酱10克、味精2克。
2、起锅热油,放入剁椒。
3、用小火把剁椒炒香。
4、放入鱼籽,加入适量的农家酱。
5、轻轻翻炒均匀,一定要保持鱼籽的完整。
6、加入适量的清水。
7、旺火烧开后,用小火焖制10分钟。
8、把鱼籽轻轻翻个,再焖制5分钟。
9、加味精提鲜味,旺火收汁即可关火,出锅装盘,即可上桌。
干海鱼籽的做法大全
用料:鸡蛋200克,鱼籽800克,红萝卜5克,小葱5克。盐,味精,食用油适量,鸡粉适量
做法:
1。鸡蛋打散,红萝卜切小丁,小葱切小葱花,鱼籽洗干净
2。锅上火放入食用油烧热——放入红萝卜丁——把鱼籽放入炒变色时放入蛋液用小火翻炒——炒到松散出香味时放如小葱花炒匀出锅装盘即可
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