冰糕是哪里的方言

四川、河北。

一般都把冰糕称为“冰棒”，冰做的，棒子形状的食物，顾名思义。浙江宁波把冰糕称作“棒冰”，正好与“冰棒”相反。“冰糕”作为一个偏正结构的词语，定语“冰”修饰主语“糕”，就是“冰的糕”。而在南方，很多地区都称棒冰。

冰糕在闽方言中还有“雪枝”的叫法。