康老师

为什么坚果粉做出来是稀的

2016-02-26 分类:百科

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加水了。

散装坚果,稍微用流动的水冲洗了一下,接着用不粘锅慢火烘干,期间不断翻炒。 芝麻我是分开洗的,分开烘干。因为芝麻小粒,比较容易焦,所以分开烘干 要不断翻炒不然容易焦! 翻炒时间我没有算过,大概是你看到坚果表层没有水份变干吧, 坚果热的时候是不脆的,放凉就脆脆的很容易打粉。

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