椰子浸石燕方法
2016-03-11 22:35:55
制作工具/原料:燕窝15克、鲜椰汁2碗、冰糖少许
制作方法/步骤
01、将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。
02、待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
03、把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。
04、炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出,炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。
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制作工具/原料:燕窝15克、鲜椰汁2碗、冰糖少许
制作方法/步骤
01、将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。
02、待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
03、把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。
04、炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出,炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。